Clik here to view.
Chokladbollar
Jag är nyss hemkommen från Stockholm, og der var det Chokladbollar i alle kaféer, butikker og kaffesjapper. Men ingen glutenfrie. Så da ble det å lage disse gode bollene her hjemme isteden. Oppskriften...
View ArticleClik here to view.
Kolibriegg av hjemmelaget appelsinmarsipan
Mmm, deilig påskegodt! De smaker helt annerledes enn kjøpemarsipan, bare så det er klart. Nydelig voksengodteri. Om du lager disse til barn kan du sløyfe appelsinskallet og eventuelt bruke enda mer...
View ArticleClik here to view.
Larabar med eple og kanel
Larabar, hva er det? Det er disse snaddergode barene basert på dadler og cashewnøtter, dvs. et mettende mellommåltid eller nokså syndfri snack. De var i salg her i landet en stund, men så ble de...
View ArticleClik here to view.
Larakuler med lime og kokos
Denne oppskriften er også sterkt inspirert av larabar. Kombinasjonen av lime og kokos er super, og dette er energikuler som kan lyse opp dagen og redde energinivået mellom måltidene. 1 neve (eller ca...
View ArticleClik here to view.
Larabar med sjokolade og krydder
Godere enn godteri! Denne har jeg hentet fra bloggen Choocloate & Zucchini. Jeg har nok vridd litt på den etter det, men smakstilsetningene har hun absolutt æren for. Dadler, daddelsirup og...
View ArticleClik here to view.
Forsvinnende trøfler til valentinsdagen
Hva med noen lett alkoholiserte sjokoladetrøfler med romrosin for å skape riktig stemning på valentinsdagen? Disse er enkle å lage og veldig gode. Romrosintrøfler Uten gluten, hvete, melk, soya*,...
View ArticleClik here to view.
Rismelksjokolade og annen sjokolade uten melk og gluten.
Noen som savner Freia melkesjokolade? Mørk sjokolade er godt det, bevares, men barn liker jo så godt lys sjokolade, og hva skal vi gjøre da? Bestille rismelksjokolade på nettet, vel :-) Billig blir...
View ArticleClik here to view.
Havreterninger
Her kommer en hjemmelaget variant av «Farmors Havreterninger» som finnes i enkelte helsekostbutikker. Det er en tett sjokoladekake laget med havregryn, kokos og daddelmasse. Dette er fin turproviant,...
View ArticleClik here to view.
Hasselnøtter med vanilje og chili
Nydelige nøtter som passer kjempefint til julekosen. Disse er sterke, søte, salte og aromatiske, og et fint alternativ til alt det veldig søte som serveres i jula. Gi dem bort i gave, eller behold dem...
View ArticleClik here to view.
Sjokoladekarameller med kaffe og vanilje
M-mmmm-mmm….. Klissete, søtt og skrekkelig usunt sikkert, men én gang i året er det vel greit…. Karamellene ser du foran på fatet på bildet her. Oppskriften har jeg tilpasset fra en oppskrift i boka...
View ArticleClik here to view.
Cocosa delfiakake
Dette! Det er min aller syndigste julekos, og jeg spiser den til dessert etter frokost (!!!) i hele romjula. Altså, når ellers kan man spise dessert etter frokost i en hel uke? Og om alt går som det...
View ArticleClik here to view.
Issjokolade
Supergode små issjokolader er helt nødvendige julegodbiter. Jeg lager mine med kaldpresset kokosolje, det blir minst like bra som med delfiafett. Disse må jeg lage på lille julaften, om jeg lager dem...
View ArticleClik here to view.
Snickerskuler
Det perfekte julegodteriet lager du selv! Disse snickerskulene er sprø, seige, søte og salte samtidig, og er kjempelette å lage. Gjør det gjerne sammen med barna, kanskje blir det en ny juletradisjon?...
View ArticleClik here to view.
Julemat fra Kristin Koker
Her kommer en kjapp oversikt over juleoppskriftene mine, her er det masse godt! Og ekstra mange tips om vegetarmat nederst i innlegget: Brød: Supergodt surdeigsbrød med spiret bokhvete Eggeloff For...
View ArticleClik here to view.
Karameller med kokosmelk, havsalt og vanilje
Uten gluten, hvete, melk, egg, soya, mais, nøtter osv. Karameller laget med kokosmelk får en deilig rund karamellsmak. Her er en oppskrift med enkle ingredienser. Ikke sunt, men så er dette ikke...
View ArticleClik here to view.
Bountybiter med karamellsmak
Åååh, disse er så gode! Enten du savner Bounty, eller du som meg også savner kokosbitene i twistposen, så vil du bli glad for denne oppskriften. Her er saftig kokosfyll med karamellsmak dyppet i mørk...
View ArticleClik here to view.
Juksa litt…. Tips til enkel julekos uten melk og gluten
Her i huset lages det veldig mye mat og bakes store mengder kaker i ukene før jul. Vanligvis er jeg dronninga av å lage alt fra bunnen, men der jeg har muligheten til å velge en liten snarvei i...
View ArticleClik here to view.
Bliss balls med sjokolade og krydder
Godere enn godteri! Disse her er det fort gjort å bli litt hekta på. Passer både som sofakos og partysnacks, og som ekstra energi på tur. Oppskriften har jeg hentet fra bloggen Choocloate &...
View ArticleClik here to view.
Bliss balls med kokos og lime
Rå godiskuler er kjempegodt, og kan spises med verdens beste samvittighet. De kan brukes til kosemat, turmat, eller som snacks til gjester. Kombinasjonen av lime og kokos er super, og dette er...
View ArticleClik here to view.
Mammas havregrynsknekk… eller browniefudge på fem minutter.
Lyst på noe godt? Noe latterlig enkelt, kjempegodt og billig? Denne oppskriften er perfekt å lage når godteskuffen er tom, hjernen skriker etter noe søtt, butikken er stengt eller for langt unna,...
View Article